Jon Steinman

Jon Steinman, Ontarien d’origine, a créé l’émission intitulée « Deconstructing   Dinner ». Ayant débuté sa carrière comme technicien sur CJLY et animé l’émission   « Nelson Before Nine », M. Steinman a découvert tout le pouvoir de la radio.

Après avoir passé presque deux ans dans le sud de l’Ontario et une année en France, M. Steinman s’est installé en Colombie-Britannique en 2004. Exposé au monde de l’alimentation pendant ses études à l’Université de Guelph, il pense que la nourriture mérite une attention beaucoup plus importante que celle qu’elle reçoit actuellement, et qu’il est de notre devoir d’essayer de comprendre les conséquences de nos choix en la matière.

M. Steinman est habitué à partager ses opinions sur le monde de la nourriture. Pendant sa contribution au journal « PULSE Niagara », il ciblait avant tout les producteurs et les détaillants indépendants ainsi que les entreprises familiales. Ces jours-ci, il écrit des articles pour plusieurs journaux canadiens. Il fait en outre partie du conseil d’administration de la Kootenay Country Store Co-operative ainsi que de la Kootenay Grain CSA. M. Steinman participe actuellement à la création de la coalition appelée « Community Food Matters », laquelle rassemble des personnes désireuses de promouvoir la sécurité alimentaire.

M. Steinman est de plus en plus invité à parler dans les conférences et les événements liés à la sécurité alimentaire et à l’agriculture, chose qu’il accepte volontiers.